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黄耳金瓜水蟹粥的做法

来源: 作者: 2019-05-14 18:46:53

黄耳金瓜水蟹粥的材料:

姜丝10克,葱花2克,盐5克。

黄耳金瓜水蟹粥的做法:

1、黄耳用清水浸泡20分钟至涨开,取出控水切成重约3克的小片。

2、金瓜刨皮,上笼大火蒸30分钟至熟,取出入搅拌机搅拌成金瓜蓉,水蟹宰杀治净。

3、沙煲内放入明火白粥猛火煲滚,放入姜丝、黄耳、水蟹、金瓜蓉小火滚5分钟至刚熟,入盐调味,上台时撒上葱花便可。

家常菜做法大全温馨提示:色采金黄,蟹味鲜甜。

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