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猪排沾酱汁的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:31:26

猪排沾酱汁的材料:

A.柴鱼高汤50cc,乌醋100cc,番茄酱50公克,辣椒酱1大匙,苹果汁25cc,B.玉米粉适当,水适当,C.酱油适当

猪排沾酱汁的做法:

1.玉米粉与水调溶备用。

2.辣椒酱先过滤,取其汁液,与其余材料A用小火煮开。

3.将作法1.渐渐加入作法2.,调成活动之稠状,加入酱油调色。

用途:可做为蛋包、10锦煎饼、章鱼烧的淋酱或日式炒面的调味酱。

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